Durante el sábado y domingo, cerca de 6 mil personas visitaron la gran Feria campesina del Quesillo, que en su quinta versión alcanzó la meta de elaborar el quesillo más largo de Chile, con una extensión de 2 metros 30 centímetros, superando de esta forma marca del año anterior por 10 centímetros.
La colorida actividad se desarrolló en el sector Rucahue, en Quepe, y fue organizada por la comunidad Fermín Manquilef con apoyo de la municipalidad de Freire, cuyas autoridades, encabezadas por el alcalde José Colihuil, acompañaron a los organizadores y emprendedores que pudieron aprovechar esta vitrina para dar a conocer sus productos, entre ellos artesanía, agroelaborados, gastronomía y variados productos lácteos, destacando por supuesto el quesillo.
El dirigente de la comunidad a cargo de la organización Óscar Cruces, destacó el éxito de la iniciativa, señalando que “estamos muy satisfechos de ver como año a año crece este evento, y esperamos poder seguir haciéndolo, con más stands, atrayendo a más visitantes y cada vez con más novedades en cuanto a las actividades programadas y el show artístico. Además, pudimos lograr la meta de el quesillo más largo, con 2 metros 30, y en la próxima versión nos pondremos una meta de 10 centímetros más. Esperamos que la gente que no pudo asistir este año se entusiasme y nos visite el próximo verano”.
Por su parte, el Alcalde, dijo que “para nosotros como administración y junto con el concejo municipal, es muy importante apoyar estas iniciativas que permiten potenciar los emprendimientos locales. La intención de nosotros es que se note este apoyo, que nuestros pequeños agricultores y emprendedores en general, sientan la presencia del municipio junto a ellos. Felicitamos a los organizadores y a los equipos municipales que apoyaron la feria, que ya tiene un prestigio a nivel regional y que esperamos que siga creciendo”.
En total fueron cerca de 60 expositores los que dieron vida a este tradicional encuentro campesino, quienes realizaron un positivo balance en cuanto a la comercialización de sus productos, los cuáles tuvieron una gran demanda de parte de las personas que repletaron el recinto durante todo el fin de semana, y que además pudieron disfrutar de un atractivo show que durante las dos jornadas animó el evento.
