Con entrada gratuita y m谩s de 90 stands, el encuentro gastron贸mico celebra su versi贸n n煤mero 12, entre este 31 de octubre y 2 de noviembre en el Hotel Enjoy. El festival, organizado por la Agrupaci贸n Puc贸n Chef, reunir谩 a productores, cocineros y emprendedores locales.
Del 31 de octubre al 2 de noviembre, el Hotel Enjoy Puc贸n ser谩 sede de la XII versi贸n de Expo Sabores Puc贸n, uno de los festivales culinarios m谩s esperados del sur de Chile. Organizado por la Agrupaci贸n Puc贸n Chef, el evento se ha transformado en una vitrina para productores locales, chefs y emprendedores, y en un punto de encuentro donde los sabores, la innovaci贸n y la cultura se entrelazan en torno a la mesa. La entrada, como cada a帽o, ser谩 completamente gratuita.
鈥淓xpo Sabores Puc贸n representa una oportunidad 煤nica para celebrar y promover la riqueza gastron贸mica de la Regi贸n鈥, explic贸 脕lvaro Sep煤lveda, presidente de Puc贸n Chef, quien, as铆 como lider贸 el lanzamiento oficial este mi茅rcoles 29 de octubre, detall贸 que para esta temporada 鈥渢enemos varias sorpresas, hartas cosas para ir rejuveneciendo cada vez m谩s Expo Sabores, quiz谩s haciendo ameno para los invitados, y que sea, por supuesto, una fiesta familiar. Que vengan todos, obviamente, siempre enfocado a lo que es cocina, clases de cocina, mucha interactividad dentro de todos los procesos, arte expositor, network y muchas cosas que vamos a ir posicionando dentro de lo que es, que se siga, por supuesto, posicionando como el Festival Gastron贸mico del Sur de Chile鈥.
Con m谩s de 310 servicios gastron贸micos registrados, Puc贸n se consolida como un polo culinario en permanente crecimiento. Para el alcalde Sebasti谩n 脕lvarez, esta feria cumple un rol clave en esa proyecci贸n: 鈥淓ventos como Expo Sabores permiten visibilizar la calidad y diversidad de nuestra oferta gastron贸mica, fortaleciendo el turismo y posicionando a Puc贸n como un destino imperdible para quienes buscan experiencias culinarias 煤nicas鈥, se帽ala.
A decir del productor del certamen Juan Carlos 脕lamos, entre los principales atractivos, durante los tres d铆as se incluyen 鈥渃lases de cocina, tendremos catas de chocolates, de cerveza, catas de vino por somelieres de la Regi贸n, productores de todas partes del pa铆s. Tenemos un patio de comidas, con buenos restaurantes de ac谩 de Puc贸n tambi茅n cafeter铆a, restaurantes, cervecer铆as y un patio exterior que tendr谩 fuego y humo, con asados hamburguesas, pizzas, juegos para ni帽os para que puedan venir en familia a disfrutar de un evento cuya entrada es totalmente gratuita鈥.
De esta manera, la edici贸n 2025 de la Expo Sabores Puc贸n reunir谩 a m谩s de 90 expositores, un imperdible para los amantes de la buena mesa, donde los visitantes podr谩n disfrutar food trucks, adem谩s de acceder a degustaciones, conversatorios, m煤sica en vivo y clases magistrales de cocina.
Con entrada liberada y tres d铆as de actividades para toda la familia, Expo Sabores Puc贸n 2025 invita a descubrir aromas, texturas y sabores que definen la identidad culinaria del Centro del Sur de Chile.
